25.9.17

🍁 Alimentation 🍁 A La Découverte d'un Restaurant Japonais - Globe Food #4 🍁 Hattori Sushi - 17000 🍁


🍁 Alimentation 🍁 A La Découverte d'un Restaurant Japonais - Globe Food #4 🍁 Hattori Sushi - 17000 🍁

Lundi 25 Septembre 2017. Hello, comment allez vous en ce Lundi ? Moi ça va très bien! Bon je suis pas à 100% bien car il ne fait pas très beau... Mais ce n'est pas grave, tant que je suis à l'intérieur au chaud à écrire, je suis bien ! Qu'avez vous fait de votre Week-end ? Venez me le raconter via SnapChat, si vous voulez ! Nous on se retrouve aujourd'hui dans la rubrique Alimentation, avec un nouveau Globe Food, un article que j'adore réaliser, mais qui demande un peu de temps. Et surtout avoir l'occasion d'essayer des bonnes adresses, en aucun cas, je donnerai des mauvaises adresses ! Ce n'est pas mon but. Au contraire, je vous invite à découvrir les restaurants, que je vous propose ! Et de connaître votre avis, si vous avez l'occasion d'y aller :)! Je vous laisse découvrir la suite de l'article! On se retrouve un peu plus bas avec les fameuses questions en lien avec ce restaurant ! Bisous sucrés <3.


Samedi 23 Septembre, j'ai eu l'occasion de passer une soirée à La Rochelle (17000). Mais, surtout, j'y suis allée car j'avais une envie de japonais, et quand je veux quelque chose, je fais tout pour l'avoir :). Mais, je me suis d'abord renseignée via, internet à la recherche d'un bon japonais sur La Rochelle, car il faut savoir, que je vis à 25 minutes, donc il y a un peu de route, donc autant, faire un bon choix pour compenser l'essence haha. Et, via internet la première adresse que j'ai eu c'est Hattori Sushi. Il est très bien noté. Donc, je me dis, c'est l'occasion de l'essayer de me faire mon avis dessus. J'ai d'abord regardé via leur site, s'il y avait des menus pour les végétariens, et j'ai gagné le grolos ! Oui, il y a des versions pour végétariens, donc so happy. Mais je ne vous en dis pas plus, car si vous connaissez mes Globes Food, je présente sous forme de notation. En espérant que cet article vous plaira ! Si, c'est le cas, n'oubliez pas de le partager ! Et, si vous êtes des habitués de ce restaurant, je vous invite encore plus à le partager et à tagger le restaurant :)!
Si, jamais vous avez des critères, dont vous voulez que je note en rapport à mes Globes Food, dites le moi en commentaires, comme ça, je pourrais le faire sur mon prochain article!


Ps : J'ai fait de mon mieux en ce qui concerne les photos, car il faisait sombre :(.

Informations générales
Cuisine française, japonaise & bar à sushi
Sur place, livraison, à emporter & traiteur

NOTATION DES PLATS

Plat
Kiddo
Spring Roll & Uramaki
Version végétarien



【Aspect/Présentation 9/10】

Au niveau de l'aspect c'est très joli! Ca reste quand même des Spring Roll & Uramaki. Ça change des Maki tout simples. Je trouve que c'est plus coloré en vivant dans l'assiette.



【Goût 10/10】

Alors, c'était super bon !! On se ressent très bien tous les ingrédients cités dans le menu. Le radis noir, la carotte... Puis avec la sauce soja sucrée, c'est juste parfait! J'adore! C'est très frais en bouche et pas écœurant au bout des 16 que j'ai pu manger !



【Ingrédients 9/10】

Nous sommes sur des ingrédients frais :)! Et donc je mets un 9/10 ! J'aurai pu mettre un 10/10 mais, il aurait fallu des produits bio!


Moyenne 9,33 / 10

Plat
Hosomaki
Avocat & Concombre fromage
Version végétarien



【Aspect/Présentation 8/10】

Ça reste pour le plus banal au niveau de l'aspect. Mais les proportions sont très bien respectées et surtout, ils sont généreux, il y a 8 Makis :)!

【Goût 9/10】

C'est sûrement, mes Maki favoris ! Surtout la version concombre fromage. Puis, étant fan aussi de l'avocat, j'étais obligé d'en prendre hihi. Je mets un 9/10, car pour moi ce n'était pas frais, mais à température ambiante, et je préfère quand c'est frais en bouche, surtout le concombre !

【Ingrédients 9/10】

Comme pour la version Spring Roll & Uramaki, je vais mettre un 9/10, car nous sommes sur des ingrédients frais. Mais n'étant pas bio, je ne mets pas un 10/10.

Moyenne 8,66 / 10

Dessert
Salade de fruits
Fraise, Framboise, Pomme granit, Banane, Menthe & Chantilly au Yusu



【Aspect/Présentation 10/10】

Alors, c'est la plus jolie salade de fruits, que j'ai vu pour le moment! J'adore la couleur rouge rose, qui a prit le dessus sur les autres aliments ! Et cette petite chantilly au Yuzu, apporte cette touche de finesse à la salade de fruits!

【Goût 10/10】

Une tuerie ! Si, vous aimez les fruits rouges, c'est parfait pour vous, mais alors, avec la pomme verte et banane c'est un vrai régale ! Le point positif dans tout, ça c'est la fameuse chantilly au Yuzu, qui apporter cette touche sucrée et acidulée. Puis pour apporter cette pointe de fraîcheur on peut retrouver la menthe, qui reste très agréable en bouche. 

【Ingrédients 9/10】

Encore une fois, nous sommes sur des ingrédients de qualités. Gros coup de cœur pour cette salade de fruits, mais je reste toujours sur une note de 9/10, car ce n'est pas Bio !


Moyenne 9,66 / 10

NOTATION DU RESTAURANT



【Accueil 10/10】

On a eu un accueil très chaleureux et très bien accueillit, sachant que j'avais réservé via un site. Donc c'était parfait! On nous a très vite proposer une table, sans aucune attente.

【Service 10/10】

Le service parfait. Le personnel est à l'écoute. Très souriante et très dynamique ! Que demander de plus ! Toujours à demander si tout se passe bien. 10/10 ! Puis on ne patiente pas trop pendant entre les plats.

【Décoration 8/10】

Alors, pour la décoration, je ne peux pas trop vous dire, je mets juste un 8/10 car pour moi il manque un poil de décoration (via les photos). Mais, je n'étais pas dedans, mais dehors, et j'avais la vue sur le port, donc bon c'est quand même très bien !


【Menu 8/10】

Alors, nous avons un menu assez varié. Mais, je mets un note de 8/10 car, il y a des choses indiqués, tel que le Tamago (omelette japonaise), dont le produit n'est pas disponible, et en plus j'adore ça !! Puis j'aurai aimé les fameuses brochettes aux tofus ou aux champignons ! Mais ce n'est qu'un détail. Puis un large choix, et on peut facilement, changer les ingrédients pour les végétariens !



Ambiance 9/10

Alors, une chouette ambiance. Nous étions au niveau du port, donc une belle vue et un bon emplacement. Dehors, fut clame et très dynamique à la fois, avec les passants. Après je n'ai rien à redire :)! Je ne sais pas si dans le restaurant, il y avait de la musique, mais je crois. Juste le bémol, c'est qu'à notre table au moment où il faisait sombre on n'avait pas de lumière notre table, comme certaines l'avaient.

【Propreté 10/10】

Le restaurant est très propre ! Je fais toujours attention à ça ! Il faut vérifier les toilettes hihi! Et là c'était nickel.

【Rapport qualité / prix 10/10】

Je mets tout de suite la note de 10/10 car tout simplement, c'est juste une excellente découverte ! Les prix sont corrects pour des produits très bon, même si ce n'est pas Bio. Puis le service apporte aussi cette excellente note. Donc, si vous avez la possibilité d'y faire un tour, allez y! J'allais oublier les prix,  ils ne sont pas trop excessifs, ils restent corrects pour des produits de qualités. Sachant, que les produits sont assez copieux, et qu'on ne ressort pas avec le ventre à moitié plein !


Moyenne 9 / 10


Hattori Sushi
8 Quai Duperré
La Rochelle 17000




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